陳榮芬委員：

你在仙居縣政協(xié)十屆三次會(huì)議上提出的《關(guān)于建設(shè)“開放式”老年食堂的建議》（第04054號(hào)）的提案收悉。經(jīng)研究，現(xiàn)答復(fù)如下：

一直以來，縣政府高度重視老年助餐體系構(gòu)建，收到提案后，我局十分重視，及時(shí)安排研究辦理。

縣民政局積極推進(jìn)老年助餐服務(wù)點(diǎn)位建設(shè)，全力構(gòu)建助餐多元網(wǎng)絡(luò)，打造多級(jí)聯(lián)動(dòng)、點(diǎn)面結(jié)合的老年助餐體系。一是加強(qiáng)謀劃。出臺(tái)《仙居縣人民政府辦公室關(guān)于貫徹落實(shí)〈臺(tái)州市居家養(yǎng)老服務(wù)條例〉的實(shí)施意見》《仙居縣人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)〈推進(jìn)全縣基本養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)實(shí)施方案〉的通知》《關(guān)于做好2024年老年助餐服務(wù)點(diǎn)建設(shè)工作的通知》等文件，進(jìn)一步推進(jìn)老年助餐服務(wù)點(diǎn)建設(shè)和運(yùn)營(yíng)工作。截至6月20日，全縣共建成老年助餐點(diǎn)位128個(gè)，堂食及配送約達(dá)39.4284萬(wàn)餐次。

二是加快建設(shè)。持續(xù)推進(jìn)老年助餐服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，今年根據(jù)全縣實(shí)際需求，合理謀劃布局新建老年助餐點(diǎn)位39個(gè)，其中包括新建村社區(qū)老年食堂10個(gè)。老年食堂開放式經(jīng)營(yíng)，老人就餐享受優(yōu)惠，中餐、晚餐配餐價(jià)格不高于4元/餐，中餐飯菜標(biāo)準(zhǔn)為一葷二素一湯，晚餐豐富多樣。推進(jìn)老省心綜合體建設(shè)，我縣高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求建設(shè)示范性“老省心老年飯?zhí)谩保劳形鞴覉@、千和小區(qū)等4個(gè)“老省心”綜合體項(xiàng)目，按照智慧陽(yáng)光廚房標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)老年食堂廚房，并接入眾食安系統(tǒng)，實(shí)時(shí)同步數(shù)據(jù)至綜合監(jiān)管系統(tǒng)，全力打造具有輻射能力的精品食堂。目前已建成老省心綜合體4家，2024年再新增“老省心”綜合體3處，投入資金約700萬(wàn)元，分別位于白塔鎮(zhèn)上葉村、步路鄉(xiāng)新莊村、田市鎮(zhèn)水閣村，同時(shí)積極謀劃2024年第二批老省心綜合體點(diǎn)位建設(shè)，在滿足老年助餐的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)有硬件設(shè)施，增加老人休閑娛樂、文化生活等項(xiàng)目，讓老人在晚年真正老有所養(yǎng)、老有所依、老有所樂。

三是加大宣傳。縣民政局積極調(diào)動(dòng)社會(huì)力量參與老年助餐服務(wù)，加大政策宣傳，鼓勵(lì)和引導(dǎo)公益慈善組織、愛心企業(yè)和人士以慈善捐助等方式參與老年助餐服務(wù)，建立“個(gè)人出一點(diǎn)、企業(yè)讓一點(diǎn)、政府補(bǔ)一點(diǎn)、集體添一點(diǎn)、社會(huì)捐一點(diǎn)”的多元籌資機(jī)制，支持老年助餐服務(wù)機(jī)構(gòu)提供穩(wěn)定可持續(xù)的服務(wù)。鼓勵(lì)參與老年助餐服務(wù)的餐飲企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，利用其門店設(shè)置專座，為周邊老年人提供助老優(yōu)惠用餐。

四是加強(qiáng)探索。逐步推廣“老省心共享小廚”，積極探索鄰里互助“新模式”，全面摸排“共享小廚”建設(shè)點(diǎn)位，逐步完善共享制度，在橫溪、溪港、田市、安嶺、湫山等5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村開設(shè)12家“老省心共享小廚”，以資金補(bǔ)助的形式，委托村內(nèi)具備一定條件的村民廚房提供共享就餐服務(wù)，有效破解偏遠(yuǎn)山區(qū)用餐難題。

五是加強(qiáng)管理。一方面是強(qiáng)化日常跟進(jìn)管理，每季度定期核查老年人身體失能和助餐需求情況，精準(zhǔn)對(duì)接縣域老年助餐需求，分類分地制定用餐方案；另一方面是嚴(yán)格管控食品安全，實(shí)施常態(tài)化食品安全檢查督促，每季度聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展食品安全培訓(xùn)和食品安全抽查，涵蓋食品采購(gòu)登記溯源、食品留樣等內(nèi)容，在源頭把好助餐點(diǎn)食品安全關(guān)口。

感謝您對(duì)仙居縣民政局工作的關(guān)心和支持！

簽發(fā)領(lǐng)導(dǎo)：吳建軍

承 辦 人：趙夢(mèng)影
    聯(lián)系電話：87772755

                                                                                  仙居縣民政局

                                                                                   2024年6月25日